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sábado, 16 de febrero de 2013

Calzone de Bacón y Queso

El Calzone es un plato italiano que me encanta,viene a ser una pizza, pero completamente cerrada por la masa, siempre que puedo lo pido, aunque nunca me había atrevido prepararlo, así que hoy me puse manos a la obra y este fue el resultado.





Ingredientes:

- 300 g de masa para pizza
- 150 g de queso Mahón tierno.
- 100 g de bacón
- 1 pimiento verde
- 150 g de champiñones
- 50 ml de tomate frito
- aceite de oliva
- orégano
- sal y pimienta

Elaboración:

1- Lo primero que hacemos es picar el pimiento y el bacón, los cortamos en tiras pequeñas de unos 2 cm. de largo, y los champiñones después de lavarlos muy bien, les cortamos el tronco y los laminamos.

2- A continuación rallamos el queso Mahón  

3- En una sarten, ponemos unas gotas de